Alweer sinds eind 2018 heeft de uiterst sympathieke en zeer goede wijnmaker van Orviel – Adrien Debaud – het domein kunnen kopen van monsieur et madame Cabane. Sindsdien is hij begonnen om de gemiddelde kwaliteit van de druiven en wijnen nog hoger te maken, heeft hij de succesvolle schroefdop-lijn Garçon uitgebracht en een aantal wijnen nog unieker gemaakt. Een schroefdop in Frankrijk is zeer ongewoon voor een zeer kleine ambachtelijke producent die zijn wijnen maakt met herkomstbenamingen Duché d’Uzès (AC) en Cévennes (IGP).
Bezig met laden...
Duché d’Uzès: De Phoeniciërs en Grieken plantten de eerste druiven in de Provence en de Gard 5 eeuwen voor Chr gevolgd door de Romeinen in de 1e eeuw na Chr. Zo ook in Duché d’Uzès, 25 km boven Nîmes en 40 km ten westen en op dezelfde breedtegraad als Avignon aan de Rhône.
In de 14e eeuw verhuisde het domicilie van de paus van Rome naar Avignon en in de eeuwen kort hierna werden de wijnen uit de Gard en Uzès bekend als Coste du Rhone en werden door velen beschouwd als de beste van het koninkrijk.
In 1989 begonnen de Uzès-boeren gezamenlijk AOC-erkenning te eisen en deze werd uiteindelijk in 2012 toegekend. In Uzès is men inmiddels al decennia bezig de kwaliteit te verhogen en dat is te proeven in haar wijnen.
In de uitlopers van de Cevennen, in een heuvelachtig landschap met dennen, eiken en cipressen, ligt het Domaine de l'Orviel. Orviel betekent "oud goud” in het Occitaans (Langue d’Oc en symboliseert perfect de gouden kleur van de witte druiven, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Grenache en Roussanne (de helft van hun 20 hectare grote domein). Hun wijngaarden met rode druiven zijn beplant met Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cinsault. Deze ranken hebben hun terroir met een perfecte zonovergoten expositie op bodems van klei en kalksteen. Het licht getemperde Mediterraanse klimaat (door de heuvels) geeft een constante kwaliteit aan de wijnen op bodems van zandsteen, kiezels, alluviaal en hard kalksteenplateaus met hoogtes tot 630 m.
