Advies over wijn? Wij staan u graag te woord! +31 (0) 6 41 66 26 69

Adélaïde Gaillac Duras rouge 2018

Adélaïde Gaillac Duras rouge 2018
Adélaïde Gaillac Duras rouge 2018
Vollere body wijn met aroma's van rijp donker fruit en een pepertje met frisheid en structuur.

Verzendkosten

€ 6,95

Standaard levertijd

1 dag

€ 9,95
€ 8,95
Prijs per stuk
Aantal: 
Bestellen
 
De Duras heeft een robijnrode kleur met een behoorlijke, diepe body. De wijn is aromatisch met fruitige aroma’s van rijp rood fruit, aroma's van kersen en lichte aroma's van zwarte peper. HIn de mond tonen van rood fruit, rijpe tannines, sappige aanzet,  behoorlijk volle smaakintensiteit, ietwat karakter en een lange afdronk door de balancerende frisheid van het Zuid-west klimaat.
Bij rood vlees, cassoulet, stoofvlees, gegrild vlees en geconfijte eend

 
Land Frankrijk
Streek Sud Ouest
Substreek/ Appelatie Gaillac AC
Producent Chateau Adélaïde
Druivensoort Duras
Smaaktype Structuur, fris, fruit
Vinificatie Grotendeels handmatig geplukt worden de druiven vervolgens ontsteeld en fermenteren daarna een maand in roestvrij staal voor een pure expressie van de druiven en voor een mineraal karakter.
Houtrijping Nee
Houdbaarheid T/m 10 aar na de oogst
   
Serveertemperatuur 16-17°C
Inhoud 75 cl
Alcohol 13,0%
   
Chateau Adélaïde





Duras



 
Gelegen in de Sud Ouest maakt de familie Ferretti op traditionele wijze Gaillac wijnen met inheemse en regionale druivensoorten als Braucol, Duras, Mauzac en loin de l’oeil. Op hun 14 hectare aan wijngaarden tref je ook nog Syrah, Sauvignon, Cabernet en Merlot aan. De wijnbouw gebeurt op duurzame wijze: regelmatige grondbewerking geeft stikstof aan de plant en zuurstof aan de klei-humus bodems. Tenslotte worden alle druiven handmatig geplukt.
De langst nog “levende” Druif uit Gaillac (en groeit niet in de appellatie Duras). De wijn van de Duras-druif heeft in de regel een diepe kleur, volle body met structuur en levendige zuren.