Domaine de l'Orviel Mazet blanc 2023

Kruidige en fruitige wijn met veel smaak een behoorlijke body en een lange afdronk.

Verzendkosten

: € 6,95

Standaard levertijd

: 1 dag

€ 9,50

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

De witte Mazet heeft een strogele kleur en een behoorlijk “viscose” body. De neus is aromatisch maar geconcentreerd en rijk. Aroma’s van witte bloesem, ananas, passievrucht, garrigues en verse amandeltjes komen uit het glas. De wijn voelt prettig vol aan in de mond en leidt naar een ronde en zachte afdronk met balans.
Lekker als aperitief, maar ook bij sashimi van bijv coquilles, koude gerechten met olijfolie, vis- en witvlees gerechten.

Land	Frankrijk
Streek	Rhône / Cévennes
Substreek/ Appelatie	IGP Pays des Cévennes
Producent	Domaine de l'Orviel
Druivensoort	30% Sauvignon, 30% Chardonnay, 30 % Viognier, 5% Roussanne, 5% Grenache blanc
Smaaktype	Aromatisch en kruidig
Vinificatie	De druiven groeien op de 200 meter hoge Cévennes-heuvel op mergelbodems met grote keien en genieten van de Mediterrane zon aan Cordon royat ranken met 5 uitlopers. Deze zorgen voor de beperkte opbrengst. 's Ochtends vroeg worden de volrijpe druiven handmatig geplukt voor voldoende frisheid in de druif. De wijn wordt op koudere temperaturen vergist en tevens gerijpt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten waarna ze worden overgepompt naar een betonnen vat alwaar de wijn meer dan 12 maanden verblijft. Deze basiswijn is "gewoon" gemaakt van het eerste sap.
Houtrijping	Nee
Houdbaarheid	t/m 4 jaar na de oogst.

Serveertemperatuur	8-10°C
Inhoud	75 cl
Alcohol	14,0%
Informatie (regio)	Terroir: In de uitlopers van de Cevennen, in een heuvelachtig landschap met dennen, eiken en cipressen, ligt het Domaine de l'Orviel. Orviel betekent "oud goud” in het Occitaans (Langue d’Oc en symboliseert perfect de gouden kleur van de witte druiven, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Grenache en Roussanne (de helft van hun 20 hectare grote domein). Hun wijngaarden met rode druiven zijn beplant met Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cinsault. Deze ranken hebben hun terroir met een perfecte zonovergoten expositie op bodems van klei en kalksteen. Het licht getemperde Mediterraanse klimaat (door de heuvels) geeft een constante kwaliteit aan de wijnen op bodems van zandsteen, kiezels, alluviaal en hard kalksteenplateaus met hoogtes tot 630 m.