Domaine de l'Orviel Mazet Rouge

Soepele en toegankelijke rode wijn met volop smaken van fruit en een droge afdronk

Verzendkosten

: € 6,95

Standaard levertijd

: 1 dag

€ 9,10

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

De rode Mazet heeft een behoorlijk diepe robijnen kleurintensiteit met paarse reflecties . In de neus aroma’s van zwoele pruimen, cassis, garrigues en kruidnagel. De wijn heeft een behoorlijle body met een volle smaak, enige structuur van rijpe tannines en is in balans met zijn frisse tonen. De wijn voelt fluweel aan en heeft een droge afdronk met salmiak en zwart fruit.

Lekker als aperitief, tapas, charcuterie, gegrild vlees, pot au feu, osso buco, coq au vin, kazen

Land	Frankrijk
Streek	Rhône / Cévennes
Substreek/ Appelatie	IGP Pays des Cévennes
Producent	Domaine de l'Orviel
Druivensoort	30% Syrah, 30% Cabernet sauvignon, 30% Merlot, 5% Grenache en 5% Petit verdot
Smaaktype	Soepel, fruit, toegankelijk, droog
Vinificatie	De druiven groeien op 200 m in de heuvels van de Cévennes op mergelbodems met grote keien en genieten van de Mediterrane zon aan Cordon royat ranken met 5 uitlopers. Deze zorgen voor de beperkte opbrengst. 's Ochtends vroeg worden de volrijpe druiven handmatig geplukt voor voldoende frisheid in de druif. De maceratie duurt 12 dagen en de wijn wordt op koudere temperaturen vergist en tevens gerijpt in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten. De wijn rijpt ongeveer 12 maanden in een betonnen vat.
Houtrijping	Nee
Houdbaarheid	t/m 4 jaar na de oogst.

Serveertemperatuur	16-17°C
Inhoud	75 cl
Alcohol	14,0%
Informatie (regio)	Terroir: In de uitlopers van de Cevennen, in een heuvelachtig landschap met dennen, eiken en cipressen, ligt het Domaine de l'Orviel. Orviel betekent "oud goud” in het Occitaans (Langue d’Oc en symboliseert perfect de gouden kleur van de witte druiven, Chardonnay, Viognier, Sauvignon, Grenache en Roussanne (de helft van hun 20 hectare grote domein). Hun wijngaarden met rode druiven zijn beplant met Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot en Cinsault. Deze ranken hebben hun terroir met een perfecte zonovergoten expositie op bodems van klei en kalksteen. Het licht getemperde Mediterraanse klimaat (door de heuvels) geeft een constante kwaliteit aan de wijnen op bodems van zandsteen, kiezels, alluviaal en hard kalksteenplateaus met hoogtes tot 630 m.