Vieux Lavoir Côtes du Rhône blanc 2022

Smaakvolle wijn met - ondanks de intens warme zomertemperaturen - in al haar rijkheid en vettigheid ook iets fris. Hoge kwaliteit tegen een zachte prijs met Mediterrane kruiden, sinaasappel en abrikoz

Verzendkosten

: € 6,95

Standaard levertijd

: 1 dag

€ 9,95

Prijs per stuk

Aantal:

Bestellen

Omschrijving

Deze witte Rhône heeft zeer lage opbrengsten per hectare waardoor die zeer geconcentreerd is en dat zie je in het glas: nog wel lichtgeel van kleur, maar olieachtig met schitteringen! De geuren zijn rijk en vol met Mediterrane kruiden, rijpe abrikoos en sinaasappel maar ook wat salty mineraals. De wijn is vol in de mond maar met voldoende frisheid. De volle smaken van het steenfruit en garrigues met in het midden die saltiness met in de afdronk het sappige van sinaasappel dat prettig smaakt en vrolijk maakt. Het gaat even door!
Heerlijk bij rijke salades, bij vis en zeevruchten maar ook erg prettig als aperitief.

Land	Frankrijk
Streek	Rhône
Substreek/ Appelatie	Côtes du Rhône AC
Producent	Vieux moulin
Druivensoort	80% Grenache blanc, 5%viognier, 5% clairette, 5%Bourboulenc, 5% Roussanne
Smaaktype	Rijk, smaakvol, balans, rijp fruit en kruiden
Vinificatie	De 5 tot 30 jaar oude ranken van deze wijn staan in de lieu-dit “Les Plaines” op alluviale bodems met zwerfkeien – gelijk Châteauneuf du Pape. Ze genieten de gehele dag van de expositie van de zon. De druiven worden direct geperst en op zeer koude temperaturen vergist met vervolgens een aantal maanden rijping op de lie-gistcel. De wijn wordt van zijn sedimenten overgepompt en zeer, zeer licht gefilterd voor een ambachtelijke wijn met veel smaak en ongewoon hoge toegankelijkheid voor een witte Rhône.
Houtrijping	Nee
Houdbaarheid	t/m 4 jaar na de oogst.

Serveertemperatuur	11-12°C
Inhoud	75 cl
Alcohol	13,0%
Informatie (regio)	Cave Roudil beheert de domeinen Le Vieux Moulin (oude Molen) en le Vieux Lavoir (oude washuis). Al meer dan zes generaties lang heeft de familie Roudil Jouffret zichzelf gecommiteerd aan wijngaarden. Sinds het begin van deze familiegeschiedenis houden zij zich vast aan ultieme passie voor het terroir. Daarom is Sébastien Jouffret (in 2002) in de voetsporen van zijn voorouders getreden en is de huidige wijnmaker geworden. Hij heeft de knowhow geleerd van zijn grootvader en heeft het assortiment uitgebreid. Sébastien streeft ECHT naar perfectie in zowel het beheer van de duurzame wijngaard (beheerd door zijn vader) alsook in de harmonie van het wijnmaken. En zijn moeder en zijn vrouw zijn verantwoordelijk voor de clièntele. Sébastien is gepassioneerd dat zijn wijnen de meest correcte - en authentieke weerspiegeling zijn van zijn terroir zodat zij – ondanks de intense hitte in de zomermaanden - hun waarde, kwaliteit, maar ook balans geven aan de consument. Ongelooflijk dat dit type wijnen na 5 dagen open te hebben gestaan, nog steeds niet of nauwelijks geoxideerd is.